スナックミーがこれまでお届けしてきたおやつを紹介する【おやつ図鑑】シリーズ。今回は、宮崎産の完熟マンゴー・日向夏・いちごのおいしさをたっぷり楽しめる『高千穂発酵バター 3種詰め合わせ』をご紹介します。

パンやスコーンに塗ってひと口頬張った瞬間、宮崎に旅行しているような南国気分を味わえる…そんなフルーツバターを作りました。使用している高千穂発酵バターは、宮崎県のデーリィ南日本酪農協同株式会社さんが手掛けたもの。九州産の生乳を使って36時間丁寧に発酵・熟成させた、贅沢な発酵バターです。低温真空調理で果物のよさを最大限に引き出して、みずみずしくフルーティーな味わいに仕上げました。

フレーバーは完熟マンゴー・日向夏・いちごの3種類。それぞれ宮崎県産のフルーツをふんだんに使って作りました。食べ比べの楽しさ広がる、3種詰め合わせでお届けします。

🍳つくり手の想い

菓te-riさん「屋号の『かてーり』とは、『助け合う』という意味を持つ宮崎県椎葉村の方言です。その言葉のとおり、宮崎県内の生産者さんと助け合いながら、全国の皆様に南国の食のすばらしさを感じていただければ…という想いでお作りしました。」

🍴おいしい食べ方

朝食やおやつの時間に、お好みのパンとご一緒にどうぞ。飲み物はコーヒーや紅茶が相性よくお楽しみいただけます。【サクッとしっとり！スコーン】と一緒に召し上がってもおいしいですよ。

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