スナックミーがこれまでお届けしてきたおやつを紹介する【おやつ図鑑】シリーズ。今回は、なめらかなレモンのレアチーズ生地と、ザクザク食感のアーモンドクランブルの食感の違いを楽しめる『瀬戸内レモンのレアチーズケーキ』をご紹介します。

瀬戸内産レモンを使用した、爽やかな味わいのレアチーズケーキです。ゼラチンの量を可能な限り抑え、粗糖のホワイトチョコの固まるチカラを活用して、なめらかな口当たりに仕上げました。4号サイズのホールケーキでお届けしますので贅沢に1人でも、家族や友人と分けてもお召し上がりいただけます。

ザクザク食感のクラスト（底）部分はアーモンドクランブルクッキーのチョコクランチでできています。なめらかなレアチーズ部分と、ザクザクのクラスト部分をぜひ一緒にお召し上がりくださいね。

🍳つくり手の想い

スイーツスタンダードさん「産地の素材の商品を広く流通させたいという想いから、『知る人ぞ知る』『希少』といったなかなか手に入らないような素材を広く多くの人に知ってもらうことに繋げたいというこだわりがあります。ケーキ屋がない、パティシエのいない地域でおいしいケーキを売りたいと考えています。」

🍴おいしい食べ方

解凍する前に袋から出しお皿に移してください。冷蔵庫で6時間ほど解凍してからお召し上がりください。飲み物はミルクティーがよく合います。

📭皆さまのお声

●20代 女性
母の日プレゼント用に購入しました！ほどよい酸味と甘さのバランスが素晴らしく、文句なしにおいしい！母にもとても喜んでもらえました。ホールケーキで独り占めしたいくらい！とのことです。

●40代 女性
解凍しても底のクランブルがサクサクでした。爽やかなレモンの香りとコク深さのあるクランブルが好相性でとてもおいしかったです。ホワイトチョコの風味も良かった！別の味でまた出てくれると嬉しいです。一緒に食べた家族にも大好評でした。

●40代 性別未回答
しっかりしたレモンの香りと濃厚なのにさっぱり食べられる味で、3人で食べきりました♪ザクザクのクッキーがまばらに入っているチーズケーキは初めてで、食感も楽しかったです。

●40代 女性
瀬戸内レモンが効いてて爽やかで滑らか。レアチーズケーキの魅力のひとつ、底のザクザクな食感がたまらなくイチオシです。

●50代 男性
最高です！レアチーズ好きにはたまりません。同じくレアチーズ好きの知人にもプレゼントしたところ絶賛でした。甘み、酸味、レモン風味、食感、生地、それぞれのバランスも絶妙でした。ありがとうございました。定番化希望です。

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