塩味と香ばしさの黄金比率がたまらない、屋台の焼きとうもろこし。
ついつい食べる手が止まらなくなりますよね。
今回ご紹介するのは、snaq . meのおやつ「焼きとうもろこし」を使った、炊き込みご飯のレシピ。
炊飯器から香ばしい匂いが立ち込めてきて、完成を待つまでの時間も楽しいんです。
〈 材料 〉
・焼きとうもろこし:1パック
・米:1合
・水:通常どおり1合分
・白だし:大さじ1
・醤油:大さじ1
・バター:10g
〈 作り方 〉
①まず、炊飯器に1合のお米と1合分の水を入れます。お好みの硬さに合わせて水の量を変えてもいいですね。
②次に白だしを大さじ1入れます。
③醤油も同じく大さじ1入れてください。
④バターを10g入れます。このとき、バターを2つに分割しておくとバターの味が均等に染み渡りますよ。
⑤snaq . meの焼きとうもろこしを1パックまるごと入れてください。贅沢だ~!
⑥軽く混ぜて、通常どおり炊飯ボタンをピッと押せば、あとは待つだけ。
⑦フタを開けてお茶碗によそったら……完成!焼きとうもろこしの香りがふわっと広がります。
ツヤツヤと光るコーンとお米がおいしそう。
白だしと醤油のしょっぱさと、バターの濃厚な香りが食欲をそそります。
snaq . meの焼きとうもろこしに出会ったら、ぜひこちらのレシピを試してみてください。
文=yuko namba 編集=ひらいめぐみ
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