スナックミーがこれまでお届けしてきたおやつを紹介する【おやつ図鑑】シリーズ。今回は、パッションフルーツにマンゴー、ブルーベリーにラズベリーなどフルーツたっぷりのサマーデザート『フルーツティラミス パッションマンゴー・Wベリー』をご紹介します。

暑い日でもおいしく食べられる果物をふんだんに使って、ティラミス仕立てのひんやりデザートを作りました。こく深いマスカルポーネムースとふんわり軽い生クリームに、濃厚でトロピカルなパッションフルーツとマンゴー、きゅんと甘ずっぱいブルーベリーとラズベリーをあわせています。果物のジューシーな食感と爽やかな味わいをじっくりご堪能ください。

●パッションマンゴー
マスカルポーネムースの上に生クリームを絞り、ごろっとしたマンゴーをトッピング。底のスポンジ生地にはパッションフルーツピューレをしみ込ませています。

●Wベリー
マスカルポーネムースの上に生クリームを絞り、爽やかなブルーベリーをトッピング。底のスポンジ生地にはラズベリーピューレをしみ込ませています。

🍳つくり手の想い

スイーツスタンダードさん「どんなふうに作れば、素材そのもののおいしさが一番活きるか。いかにシンプルにするか。これらがカップスイーツ作りにおける大切なこだわりです。シンプルにすればするほど素材の味や風味が引き立ちますからね。一番おいしい状態で、心を込めてお届けします。」

スナックミー商品開発「夏らしいティラミスが食べたいな～と思い、お世話になっている製造者さんにオーダーして作っていただきました。フルーツの甘ずっぱさ＆爽やかさと、ティラミスの骨格であるマスカルポーネムースのリッチ感がマッチして、とってもおいしい仕上がりに！おやつ時間はもちろん、食後のデザートにも召し上がりやすいサイズのカップスイーツ。ほっと一息つきたいときや、ご自分へのごほうびとしてお楽しみいただけたら嬉しいです。」

🍴おいしい食べ方

冷蔵庫で3～4時間ほど解凍してお召し上がりください。半解凍状態でアイスのように召し上がっていただくのもおすすめです。一緒にいただく飲み物はアイスティーやアイスコーヒーがぴったり！華やかな香りの紅茶やコーヒーとあわせると、フルーツの香りやおいしさがいっそう引き立ちます。

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