スナックミーがこれまでお届けしてきたおやつを紹介する【おやつ図鑑】シリーズ。今回は、スナックミーキッチン自家製のフランス発祥サブレを和風に仕立てた、黒ごまたっぷりの『発酵バター香るガレットブルトンヌ セサミ』をご紹介します。

ガレットブルトンヌとは、酪農と塩作りがさかんなフランス・ブルターニュ地方で生まれた、バター香るさっくり厚焼きサブレのこと。国産発酵バターの爽やかな香りとこくが広がるスナックミー自家製のガレットブルトンヌを、今回は黒ごまが香ばしく香るセサミフレーバーでお届けします。

バターの香りとほのかな塩気が、黒ごまのこく深い香ばしさとよく合います。黒ごまはペーストと潰さずそのままの両方を加えて、サブレをさくっと噛んだときに黒ごまのふくよかな香りが広がるように工夫しました。和を感じるごまの味わいと、外側のザクッとした食感、ほろほろと崩れる食感のコントラストをお楽しみいただけます。

🍳つくり手の想い

スナックミーキッチン「黒ごまは本来よく和菓子に使われる素材ですが、和洋折衷のサブレもいいのではと思い、ガレットブルトンヌと合わせてみました。スナックミーパティシエ特製の味わい、ぜひお楽しみください。」

🍴おいしい召し上がり方

ごまの香ばしさは、和のほうじ茶やホットコーヒーなどの香ばしい飲みものと相性抜群！無糖のミルクティーなどにもよく合いますので、ぜひご一緒にどうぞ。

📭皆さまのお声

●20代 女性
香ばしくおいしかったです。一番好きな味です。

●20代 性別未回答
ゴマの味と香りがしっかりと伝わる素敵なお菓子でした。また食べたいと思えるお菓子でした！

●30代 女性
セサミがセサミーと香ってきて、口いっぱいに広がります。クッキー缶ならぬガレット箱の販売を待っています！！

●40代 女性
ゴマの風味も食感も大きさも甘みもパーフェクトにおいしかったです!

●50代 性別未回答
とてもおいしかったです。噛んだ時の胡麻の香りの立ち上がり方が素敵です。かと言って胡麻だけが強すぎるわけではなく、相変わらずバランスが上手だなあと思いました。

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