スナックミーがこれまでお届けしてきたおやつを紹介する【おやつ図鑑】シリーズ。今回は、トロトロの黒糖半熟カステラに、黒蜜ときなこをまぶしていただく老舗のおやつ『ふわトロ～半熟黒糖カステラ』をご紹介します。
外はふわふわ、中はトロトロ…「半熟」の名前のとおり、極上のしっとり食感をお楽しみいただける黒糖カステラを作りました。人工甘味料などは一切使わず、卵そのもののやさしい風味を感じられる味わいに仕上げています。
大切にしているのは、厳選された卵と天然素材へのこだわり。製造者さんの先代による秘伝レシピをもとに、心を込めて作っています。お子さんからお年寄りの方まで幅広く愛される、素朴なおいしさが魅力です。黒糖のこく深～い甘み漂うふわトロカステラに、付属の黒蜜＆きなこをトッピングして…絶妙な味わいと贅沢食感をじっくりご堪能ください。
🍳つくり手の想い
福井堂さん「創業150年という節目に、長い歴史を感じさせる商品を作りたいと思ったのが企画のきっかけ。かつて創業当時に『長崎から伝わってきたカステラのものまねは嫌だ』と試行錯誤しながら商品開発を行う中で、ふとできた失敗作がおいしく、裏メニューとして細々と販売していたんです。その商品を復活させてみました。」
🍴おいしい食べ方
冷蔵庫で2～3時間解凍し、付属の黒蜜ときなこをかけてお召し上がりください。お茶・コーヒー・紅茶・牛乳・豆乳など、あらゆる飲み物と相性よくお楽しみいただけます。
