スナックミーがこれまでお届けしてきたおやつを紹介する【おやつ図鑑】シリーズ。今回は、国産バターといちごの「紅ほっぺ」をたくさん使って焼きあげた、春ならではのおやつ『1本丸々お届け いちごのパウンドケーキ』をご紹介します。

国産のバターをたっぷり使ったいちごとミルクのパウンドケーキです。バターケーキの生地に使用しているいちごジャムは、いちごが生地と一体化しないように果肉感が残るタイプのジャムを使用しました。切り分けたときにいちごの粒が見え、噛んだときにもいちごの存在感が残るようにしています。ふんわりとしたバターケーキに程よいいちごの酸味とミルクジャムの甘味が加わった季節限定のパウンドケーキです。

いちごは高知県安芸市のミライエ（社会福祉法人安芸市身体障害者福祉会）で栽培した新鮮ないちご「紅ほっぺ」を使用しています。ミライエファームで栽培しているいちごは「紅ほっぺ」という品種。高設システム栽培向きの品種で、果肉がしっかりしていて、ほっぺが落ちるほどおいしいことから、この名前が付けられたそうです。いちごの中まで真っ赤なのが特徴で、実は大きめで香りがいい品種です。

🍳つくり手の想い

「お好みの厚さに切り分けて、いちごの季節ならではのパウンドケーキをお召し上がりください。」

🍴おいしい食べ方

紅茶や牛乳と一緒に召し上がるのがおすすめです。牛乳と合わせるとより一層いちごミルク感が感じられておやつにぴったりです。

📭皆さまのお声

●40代 女性
とてもおいしいイチゴのパウンドケーキでした！生地がしっとりみっしりで、そこに、イチゴの甘酸っぱさが程好く組み込まれていて、大満足の逸品ですね！

●50代 女性
しっとりしていて、いちごの粒感もちゃんとあり、期待以上においしく頂きました。冷凍で無いのも良かったのかも…開けたその日に一本まるごと食べてしまいそうです！

●50代 女性
食べ応えがあって、イチゴのプチプチ感も感じられて、とてもおいしいです。昨年夏に発売されたアップサイクルのバナナのパウンドケーキもどちらもとてもおいしいです。ぜひぜひ、再販お願いします！！

●60代 女性
いやぁ～苺の香りが、カットしてる時からそそられました、食べた時に香りと種のプチプチ感が最高！でした。

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