スナックミーがこれまでお届けしてきたおやつを紹介する【おやつ図鑑】シリーズ。今回は、糖度の高いえびすかぼちゃを使って素材そのもののやさしい風味を楽しめるように焼きあげた、2022年のハロウィンおやつ『しっとり濃厚パンプキンケーキ』をご紹介します。

かぼちゃをたっぷり使った、秋らしい味わいのケーキを作りました。かぼちゃの中でも糖度の高い「えびすかぼちゃ」のペーストを使うことで、お砂糖の使用量を抑えてからだにやさしい味わいに。素材そのものの甘さをご堪能いただける、自然なおいしさのハロウィンおやつです。

🍳つくり手の想い

スナックミーキッチン「自社の厨房でひとつずつ丁寧に焼きあげています。かぼちゃの甘みとしっとり加減を調整するために、配合と焼き加減などを試行錯誤しました。このおやつで秋の味覚をお楽しみいただけたらうれしいです。」

🍴おいしい食べ方

袋に入れたまま、冷蔵庫で4時間ほど解凍してお召し上がりください。半解凍でアイスケーキのような状態で召し上がってもおいしいです。お好みでシナモンやナツメグなどを振ってみるのもおすすめです。お飲みものはカフェオレやミルクティーなどがおすすめですが、日本茶ともよく合います。お好みでご一緒にどうぞ。

📭皆さまのお声

●20代 女性
かぼちゃの甘味が生かされていて、とてもおいしかったです。しっとりしたペーストの食感も良く、かぼちゃ好きにはたまらないケーキだと思います。

●30代 女性
真ん中のなめらかなかぼちゃプリンのような部分と、周りの固まったケーキの部分で食感の差があっておいしかったです。かぼちゃが大好きなので大満足でした。

●30代 女性
パンプキンケーキと称しながら濃厚なカボチャプリンを思わせるようなしっとり感で凄くおいしかった！あっという間になくなります。

●30代 女性
まったり食感と濃厚なカボチャのおいしさがつまっていてとてもおいしかったです。お菓子というよりおいしい野菜を丸ごと味わった感がすごくて驚きました。

●30代 女性
THEかぼちゃ！濃厚だけど思ってたより口に残らず食感がよく、食べやすかったです。半解凍はシャリシャリしていてこれまた違う食感でおいしかったです。かぼちゃ好きにはたまりません！

●50代 女性
ほんとに濃厚なかぼちゃの味がしました！かぼちゃだけの甘味が感じられてお菓子というより軽食替わりになるなぁと思いながらすぐに完食してしまいました。

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