スナックミーがこれまでお届けしてきたおやつを紹介する【おやつ図鑑】シリーズ。今回は、九州産まぐろに鰹・昆布だしや醤油、へべす果汁などを加えてお酒に合うよう仕上げた、噛めば噛むほどおいしい『おつまみ お魚ジャーキー まぐろ』をご紹介します。
お魚本来のおいしさを味わう、スナックミーならではのとってもシンプルなフィッシュジャーキー。オツマミーシリーズより『お魚ジャーキー まぐろ』がストアデビューしました！
九州産のまぐろで作った、よ～く噛んで味わうハード食感のジャーキーです。かつおや昆布のだしや醤油、すだちやかぼすに似た宮崎県特産の柑橘「へべす」の果汁などを使い、おつまみにぴったりの味わいに仕上げました。
まぐろを解凍したあとに身を切り、ひと晩たれに漬け込み、そして丸1日乾燥させる…という3日の工程をかけて丁寧に作っています。食感はカリッとハードで、噛めば噛むほどうまみが広がり、まぐろらしい繊維感をお楽しみいただけます。スナックミーのgood JerQy（グッドジャーキー）シリーズがお好きな方にもおすすめ！ぜひ秋の夜長に、お魚おつまみでしっとり晩酌時間をお過ごしください。
🍳つくり手の想い
フードマークさん「自分が幼い頃から食べていた、母が作った大好きな干物の味を思い出しながら作りました。九州産のまぐろを使い、とにかく余計なものを加えない味つけにすることで、素材の良さを活かしています。すべて手作業で、大事に大切に作った、大変手間暇のかかった逸品です。」
🍴おいしい食べ方
しっかり濃いめに浸み込んだたれの味わい（ごはんに合いそうな程よいしょっぱさです）が、しっかりと重めの日本酒や麦の味わいが強いビール、ほろ苦いハイボールなどによく合います。ひとつひとつじっくりと噛みしめてご堪能ください。
