2021.05.05

バターたっぷりでざくざくの「幸せのりすのしっぽ&チーズパイ」

snaq me

今週は、ファンの方も多い「幸せのりすのしっぽ」が大袋で登場。

そして、即完売したチーズBOXに彗星の如く現れた「チーズパイ」が、チーズましましで戻ってきました。これ、また食べたかったんだよなあ。

これ、別の記事で言ったかもしれないんですが、わたしパイ生地って苦手なんです。記事と生地で韻踏んでるね。

チョコが挟まっている、市販の小さなパイのおやつもあんまり得意ではなくて、ときどき友だちの家に行ってもらうととても複雑な気持ちになっていました。

でもこれは!!

すごい!

サクサクだ〜〜〜〜!!

油っぽい感じというか、セミドライな感じが苦手な理由だったんですが、りすのしっぽとチーズパイはまったく違いました。

これでマラカス作れるんじゃないかってくらいさくさくで、食べながら「なくならないでくれ〜!」って初めてパイ生地のおやつで念じました。

りすのしっぽはおやつらしい優しい甘さなので、浅〜中煎りのコーヒーやストレートティーが合います。

個人的にはミルクの入った紅茶も合うんじゃないかしらと思いました。あっ、あとカフェラテもね。

チーズパイはブラックペッパーをぱらりとふりかけてお酒と楽しむのが相性ぴったりですよねえ。

くー!ハイボールが進む〜!

2種類とも混ぜちゃって、がさっとカゴに入れて、心ゆくまでもぐもぐ……なんて食べ方もたまにはいいんじゃないでしょうか。ダイエットは明日から。

パイにサブレを折りこんでいるのが、食べ応えのある食感や風味のひみつ。

あー、もうひとつ食べたくなってきた。

さくさく、ざくざくのからっとした食感を楽しみながら、GW明けの憂鬱な気持ちも吹き飛ばしちゃいましょう。


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