スナックミーがこれまでお届けしてきたおやつを紹介する【おやつ図鑑】シリーズ。今回は、ざくざく食感が大人気の皮つきフライドポテトスナックに、甘辛いケイジャンスパイスをまぶして食べる『しゃかしゃかフライドポテト ケイジャンスパイス』をご紹介します。

スナックミーの定番フライドポテトがスパイシーに大変身！生産者さんが厳選のすえ日本人好みにミックスした、オリジナルのケイジャンスパイスをまぶして食べるしゃかしゃかスナックです。辛いものが苦手な方でもおいしく楽しめるように、甜菜糖も使って甘辛いやみつき風味に仕上げました。

ベースに使っているのは、定期便BOXや大袋でも大人気の『北海道産皮付きじゃがいものフライドポテト』。北海道産のじゃがいもを大きめのくし型にカットした、ワイルドな形とざくざく食感が魅力的です。

じゃがいも本来の風味を感じられるように、低温バキュームフライ（フライヤー内を真空状態にする揚げ方）でじっくり火を通しているのが製造のひみつ。お好みでスパイスの量を調節してお召し上がりください。

🍳つくり手の想い

スナックミー商品開発「袋を開けたときの香りだけで食欲がそそられるスパイスを使って、暑い季節にぴったりのフライドポテトおやつを作りました！これまでのフライドポテトシリーズでは、付属パウダーは2袋でのご提供でしたが、今回のスパイスはお料理にもおいしく使える逸品。せっかくなので特別に3袋おつけしちゃいます。ポテトにまぶして余ったスパイスで、ぜひジャンバラヤやタンドリーチキンなどを作ってみてくださいね。」

🍴おいしい食べ方

①フライドポテトの袋に、スパイスを1/2袋ほど入れます。
②なるべく空気が入るようにしてチャックをしっかり閉め、しゃかしゃかと10秒ほど上下左右に振ります。
③残り1/2袋のスパイスをフライドポテトの袋に入れ、同様に振ったらできあがり！2回に分けて振ることで、スパイスが均一にまぶされやすくなります。

飲み物は炭酸のジュースやビール、サワーなどとの相性抜群！スナックミーのアロマコーラと一緒に食べるのもおすすめです。

🔥スパイスでアレンジ料理！ジャンバラヤレシピ

●材料（約2人分）
生米：180cc（研いで浸水しておく）
にんにく：1/2かけ（みじん切り）
たまねぎ：40g（粗みじん切り）
ウインナー：40g（1cm角切り）
ピーマンやパプリカ：100g（1cm角切り）
オリーブオイル：大さじ1/2杯
ダイスカットトマト缶：60g
水：180cc
ケイジャンスパイス：小さじ3～5杯
塩：小さじ1杯～
黒胡椒：お好みで

●作り方
①鍋にオリーブオイルを敷いて、にんにく、たまねぎの順に炒めます。
②しんなりしたらウインナー、水を切った生米、ピーマンやパプリカ、ケイジャンスパイス、ダイスカットトマトの順に入れて炒めます。
③水と塩を入れて沸騰したら蓋をし、弱火で20分炊いたら火を止めて10分蒸らします。
④塩、黒胡椒で味を調えたらできあがり！

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