スナックミーがこれまでお届けしてきたおやつを紹介する【おやつ図鑑】シリーズ。今回は、和歌山の太陽をたっぷり浴びて育った完熟みかんをひとつずつ手むきして、まるごとひんやり凍らせた『旬の味をとじ込めました 皮むき完熟冷凍みかん』をご紹介します。

旬の時期に収穫したみかんを、もっともおいしく食べられるかたちで楽しんでいただきたい！そんな想いを込めて、ひとつひとつ丁寧に手でむいた完熟みかんをまるごと冷凍しちゃいました。

ジューシーな果肉や薄皮まで、みかん本来のおいしさを余すところなくご堪能いただけます。ぎゅぎゅっと閉じ込められた旬の味覚をじっくりと味わってみてください。

みかんの生産地は和歌山県の由良（ゆら）町。潮風が吹き込み気候が穏やかな、みかん栽培に最適な土地です。「石垣階段型」と呼ばれる、高い保湿効果と水はけのよさ、そして日光の反射効果をもたらす形状の畑で栽培することで、この地域ならではのおいしさが育まれます。おひさまをたっぷり浴びた完熟みかんの味を、夏に嬉しいひんやりおやつで召し上がれ。

🍳つくり手の想い

farm＆labさん「私どもfarm＆labは、和歌山県で柑橘栽培を中心に活動しております。価値が高い農産物は『見た目が綺麗』であることが重要です。その理由のひとつとして『日持ち』という観点があります。当然、傷がついていたり、割れていたりすると日持ちがしない可能性があります。この流通に乗せられない産品を、私どもは『畑で完熟してしまい、3日後には腐ってしまうもの』という呼び方をしているのですが、これがおいしいんです！これをどうにかして食べていただける形にしたい。どのようにおいしく広く皆さまに味わっていただけるかを、日々試行錯誤しております。私どものジャムやジュース、冷凍された産品などが、皆さまの食卓の彩りとして味わっていただければ幸いです。」

スナックミー商品開発 森岡「完全にナチュラルな体にやさしいおやつ＝果物そのままなのではないかと思い、冷凍みかんをお届けすることにしました。farm&labさんの冷凍みかんは、木の上で完熟するまで育ったみかんを使用しているので、味も甘みもとっても濃くておいしいんです（スーパーなどで販売しているみかんは日持ちを考慮し、熟れる前の青い状態で収穫しているんですよ）。食べごたえのある大きめサイズも特徴的。ジューシーな味わいはまさに格別です！」

🍴おいしい食べ方

解凍しきらず、凍った状態のシャリシャリ食感をお楽しみください（お届け後はすぐ冷凍庫へ！）。房を手で分けられるくらいの硬さが食べごろです。さらに少し溶かした半解凍だと、よりジューシーな味わいをご堪能いただけます。お好みの解凍状態で召し上がってくださいね。

まるごと食べるほかにも、スムージーの具材としてまるごとミキサーにかけたり、かき氷・サラダ・ケーキなどのトッピングに使ってもおいしくお召し上がりいただけます。みかんジュースやアイスティー、お酒などを飲むときの氷がわりに使うと、飲み物が薄まらずにみかんの味を楽しめておすすめですよ。お子さまのおやつにもぴったり！

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