スナックミーがこれまでお届けしてきたおやつを紹介する【おやつ図鑑】シリーズ。今回は、りっすのオリジナルマグカップと、電子レンジであっというまに作れるカップケーキのもとがセットになった『りっすのもこもこマグカップケーキキット』をご紹介します。
りっすのおやつキットが初登場！おうちでご用意いただくのは、卵とほんのちょっとのオイルだけ。付属マグカップの中で材料を混ぜてレンジでチンするだけの、どこか懐かしい風味が楽しめるマグカップケーキキットを作りました。
たちまち完成するので、朝ごはんに作って一日のはじまりに食べるもよし、お子さまと一緒に作ってみるもよし。フレーバーはプレーンとココアの2種類をお届けします。りっすがトッピング用のくるみをつけてくれたので、上に飾ってさらにおいしくしちゃいましょう。
陶器製のりっすマグカップは、このキットのために作られたオリジナルデザイン。ちょっとなにか飲みたいときにぴったりの、大きすぎずほどよいサイズ（300ml）です。付属の材料を使い切ったあとも、おやつ時間やくつろぎ時間のおともとして、すえなが～く使ってくださいね。
🍳つくり手の想い
スナックミー所属タレント りっす「りっすでも簡単に作れるおやつキットが欲しい！とずっと思っていました。りっすは朝がとっても苦手なんですが、このカップケーキを朝ごはんに作ろう！って考えると朝が楽しみになります。」
スナックミー商品開発「子どもの頃に食べた、チンするだけで作れるマグカップケーキが大好きだったんですが、大人になってからはいつしか見かけなくなってしまい…好きが高じて、おうちで作れるキットをりっすと一緒に企画しちゃいました！」
🍴おいしい食べ方
無糖の紅茶やコーヒーなど、甘さ控えめの飲み物と合わせるとおいしく召し上がっていただけます。できあがったら、ジャムやチョコソースをかけて食べるのがりっす的おすすめだそうです。
🥛作り方
❶ 材料を揃えよう
これだけの材料で作れちゃいます。プレーンとココア、どっちを作るか悩みますね。パウダーは薄力粉・ベーキングパウダー・てんさい糖をあらかじめ混ぜてあります。
用意するもの（カップケーキひとつ分）
・卵：1個（Mサイズがおすすめですが、どんな大きさでも大丈夫！）
・オイル：小さじ1（サラダ油／溶かしバター／大白ごま油など、油脂ならなんでもOK！）
・牛乳：小さじ1（なくてもOK！あったら入れるとよりふっくらします）
・キットのパウダー：1袋
・キットのくるみ：お好みで
・キットのマグカップ
・フォーク（まぜまぜ用）
❷ マグカップに卵・オイル・牛乳を入れてよくかき混ぜよう
マグカップ（新品のときは一度洗いましょう）に卵をひとつ直接割り入れて、オイルと牛乳も小さじ1ずつ。フォークでしっかり混ぜましょう。スプーンや菜箸よりフォークのほうがきれいに混ざってらくちんです。
❸ パウダーを入れてさらにかき混ぜよう
卵の上からパウダーを1袋入れて、粉っぽくなくなるまでよくかき混ぜます。マグの壁や底に粉がたまりやすいので、そこだけ注意しながら楽しくまぜまぜ。
❹ くるみを乗せよう
材料が混ざったら、上にトッピングのくるみをぱらり。混ぜて沈めずに、上に乗っかった状態が正解です。
❺ 電子レンジで温めよう
あとはレンジでチンするだけ！600Wで2分加熱しましょう。取り出すときはマグの持ち手部分がとても熱くなっているので、タオルやミトンを使ってやけどしないように…
❻ いただきます！
あっというまにもこもこのカップケーキが完成！ほかほかのうちに、スプーンですくって召し上がれ。コーヒーや紅茶、牛乳などの甘くない飲み物と相性ばっちりです。ちなみにりっすは、ジャムやチョコソースをかけて食べるのがおすすめと言っていました。
