パッケージを開けてすぐ、そのままおやつを食べるのもいいけれど、たまにはアレンジの可能性にも目を向けてみたい「調理」 にも満たないようなちょっとした手間を加えることで、そのときどきの楽しみ方を。簡単レシピをもとに、おやつの幅を広げてみませんか？

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ドライフルーツポテトサラダ

1 0 月1 0 日はポテトサラダの日だそうな… 。snaq.meからは簡単にちょっと贅沢な気分になれるドライフルーツのポテトサラダをご紹介します。

[材料/ 2～ 3人分]
じゃがいも(中) . . . . . . . . . . . . . . . 1個
枝付きレーズン* . . . . . . . . . . 1パック 40g
卵 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
マヨネーズ . . . . . . . . . . . . 大さじ1と1/2
はちみつ . . . . . . . . . . . . . . . . 小さじ1
塩胡椒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 適量
オリーブオイル(お好みで) . . . . . . . . . 適量

*がついた材料がsnaq.meのおやつです

[作り方]
1.じゃがいもを切って耐熱容器に入れ、柔らかくなるまで電子レンジで温める。
2.鍋にお湯を沸かし、卵を入れ10分ほど沸かしてゆで卵を作る。
3.ボウルに1と2、塩胡椒を入れてスプーンで押し潰しながら混ぜる。
4.3にドライフルーツとはちみつ、マヨネーズを加えて混ぜる。
5.お皿に盛り付け、お好みでオリーブオイルをかけて完成。

ナッツやその他のドライフルーツでも美味しくお作りいただくことができますよ。

ドライフルーツティー

[材料/ 1 杯分]
水 . . . . . . . . . . . . . . . . 約150cc
紅茶 . . . . . . . . . . ティースプーン1杯
お好みのドライフルーツ* . . . . . . 少々

[作り方]
1.小鍋でお湯を沸騰させ、火を止めた中に紅茶の茶葉をいれる。
2.ポットにドライフルーツをいれ、1の紅茶をこしながら注ぎ蒸らす。
3.少し時間をおくとフルーツから優しい甘みと香りが出てくるのでオススメ。

※写真では「ペルシャ産 ドライピーチ」と「フンザ産アプリコット」を使用。その他、snaq.meにはたくさんのドライフルーツがありますので、ぜひお好みのフルーツでお試しくださいね。

えびせんべいのねこまんま

[材料/ 1 人分]
麦ごはん . . . . . . . . . . . . . . . 1杯
味噌汁(残り物でOK！) . . . . . . . 1杯分
海苔 . . . . . . . . . . . . . . . . . 1枚
小エビ . . . . . . . . . . . . . ひとつまみ
えびかきもち* . . . . . . . . . . . . 1枚
七味唐辛子 . . . . . . . . . . . . . 少々

[作り方]
1.味噌汁に麦ごはんを入れて温める。
2.温まったら、小エビと砕いた海苔を加えて程よく水分がとぶまで煮立てる。
3.砕いたえびかきもちを入れて軽く混ぜ合わせ、仕上げに七味唐辛子をふりかけたら完成。

青のりたっぷりせんべいや、精米薄揚げシリーズなども◎

クッキーケーキ

[材料/ 1 人分]
生クリーム . . . . . . . . . . . . . . 50ml
グラニュー糖 . . . . . . . . . . . . . . 5g
グルテンフリー豆乳クッキー* . . . 35g 9枚
牛乳 / 豆乳 . . . . . . . . . . . . . 50ml
（トッピング）苺と林檎の大麦グラノーラ*

[作り方]
1.ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、泡だて、8分立てにする。
2.別のボウルに牛乳を入れ、クッキーを1枚ずつくぐらせる。クッキーを並べた上に、クリームを塗って層にしていく。
3.2の周りに残りの1を塗り、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
4.器に盛り付け、トッピングを散らし完成。

※公開情報は掲載当時のものであり、おやつは終売しているものもございます。

文=3PMmm…編集部　編集=山越栞