おやつ体験の提供を謳うスナックミーメンバーが様々なチャレンジをして知見を広げていく企画。

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ここ数年、色々な種類のカレーが出てきたにも関わらず、何となくお米は家にあるものを使いがち。

今回は巻頭企画に合わせて、本当にカレーに合うお米はどれなのか、スタッフみんなで食べ比べしてみました。

今回比べるお米はこちらの6 種類

日本で多く食べられているお米。噛みごたえのある品種とモチモチとした食感が特徴の品種で比較。

ジャポニカ米とインディカ米、それぞれの特徴を併せ持ったお米。

精米していない状態のお米。独特の香りと硬めの食感が特徴。

玄米、あわ、キビ、もち麦などを白米に混ぜ込んだもの。今回は十六穀米。

細長い形で、あっさりとした味わいとパラパラとした食感のお米。

参加したスタッフの投票結果

僅差でしたが、以下のような結果になりました！

バイヤー・パティシエが印象に残ったお米