「ジャーキー=お酒のおつまみ という概念を変えたい。」
そんなバイヤーの思いからはじまったのが、JQ High Quality jerky(ジェーキュー ハイクオリティージャーキー)です。
試行錯誤を重ねて出来上がったのは、Beef(ビーフ)とChicken(チキン)の2種類。
お酒とのセットでなくても楽しめる、カジュアルなジャーキー「JQ」のすごさをご紹介します。
シンプルな原材料
JQは、砂糖、油脂、人口添加物を一切使っていません。
肉、塩、胡椒のみから作っています。
市販のジャーキーには、大量の砂糖、調味料(ア ミノ酸)、酸化防止剤(エリソルビン酸ナトリウム)、発色剤 (亜硝酸ナトリウム)など、できれば摂りたくないものが含まれていることが多いです。
可能な限り使う原料を減らしたからこその、「お肉本来の美味しさ」を楽しんでいただけます。
凝縮したうま味と栄養素
JQ100gを作るのに、約500gのお肉を使用しているので、凝縮したお肉のうまみをダイレクトに味わえます。
また、良質な原材料を使っているので、栄養も満点。
Beefはオーストラリア産グラスフェッドビーフのウチモモ肉を使用。良質なタンパク質、鉄分、亜鉛、オメガ3脂肪酸などを豊富に含んでいます。
Chickenは宮崎県産の鶏のムネ肉を使用。低脂肪、高タンパクで、必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。
どちらのフレーバーも高タンパク、低糖質、トランス脂肪酸ゼロで、スポーツ前後の栄養補給、オフィスでの間食にもってこいな一品です。
今までにない!サクサク食感
油脂を使わずお肉の良質な脂だけで作っているから、食感はサクサク。
市販のジャーキーとは全く違う食感を是非味わってください。
「ジャーキー=おつまみ」の時代はもう終わり。
JQはお肉本来のうまみを楽しめるだけではなく、手軽に栄養が補える進化したおやつです。
外出時のお供としてカバンにJQをインする生活、始めてみませんか?
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