オツマミーの第4弾として、オリオンビールとコラボした沖縄感たっぷりの「オツマミー for オリオンビール」を発売いたします！

第1弾「オツマミー for ビール」、第2弾「オツマミー for ワイン」、第3弾「オツマミー for IPA」に続いて、第4弾はオツマミー初のコラボBOX「オツマミー for オリオンビール」です。それぞれの商品についてのご紹介は後ほど詳しくしますが、オリオンビールさんとのコラボBOXということで、沖縄感のあるオツマミーを開発・セレクトしています。

今年の夏はあまり旅行や海にも行けず、消化不良の方も多いのではないでしょうか。そんな中、Twitterで #エア沖縄 というハッシュタグを見つけ、沖縄旅行気分を味わっているとオリオンビールさんのアカウントにたどり着き、今だからこそオリオンビールとオツマミーで沖縄感のある商品が作れたら！とお声がけをしました。（ホットリンクさんが運営されているダークソーシャル倶楽部というイベントにオリオンビールさんとスナックミーが商品協賛をしており、その縁もあってホットリンクのいいたかさんにつないでいただきました。）

今回は、オリオンビールにあう沖縄感たっぷりの７種のおつまみです。沖縄感のあるオツマミーとオリオンビールで、ちょっと特別なおうち飲み時間を楽しみませんか？

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オリオンさんのご担当者様に、それぞれのオツマミーに合うオリオンビール社製品を選んでいただいています。ちなみにオリオンビールさんのECサイトはこちら(東京では買えないビールも販売されています)⇒https://shop.orionbeer.co.jp/

1. JQ 黒糖醤油味

「使っている原料は鶏肉、黒糖、お醤油だけ」
原料を極力少なくすることで素材本来の「お肉の美味しさ」を追求しました。
目指したのはお肉が持っているポテンシャルだけで旨味を出すこと。いわゆる「引き算の美味しさ」です。
使用している鶏肉は宮崎県産の胸肉。そこに沖縄に馴染みのある黒糖とお醤油だけで風味付けをし、適度な乾燥をかけました
結果、脂臭さはなく、増粘剤不使用不使用によるサクッという食感と、噛んでいくうちにお肉の美味しさと甘じょっぱい味わいが強くなり、飲み込んだ後の余韻がとても美味しくなっています。ジャーキーの旨味と合うは、王道の「ザ・ドラフト」。

2. ゴーヤチャンプルー風ナッツ

沖縄料理といえば、でおそらく多くの人が思い浮かべる「ゴーヤチャンプルー」をナッツのフレーバーで再現してみました。
ゴーヤを種も含めて丸ごと使ったパウダーを味のベースに醤油・みりん・ごま油を使ってあっさりシンプルながらも深みのある味わいになるよう配合を試行錯誤しました。
よりおつまみっぽさを出すためにジンジャーパウダーとガーリックパウダーを使っているところもポイントです。ゴーヤ独特の苦味には、柑橘系の「WATTAレモン檸檬」がよく合います。

3. 島豆腐チップス　あーさ塩

沖縄で作られる島豆腐をさっと揚げてチップスにしました。
島豆腐は沖縄のちゃんぷるーによく使われるもので、一般的な木綿豆腐に比べて固めに作られているため、パリパリとした食感が楽しめます。
大豆の濃厚な甘みも残しつつ、ほんのり塩味を効かせました。
「あーさ」とは沖縄地方の言葉で海藻のことで、このチップスにもアオサやヒトエグサをまぶしています。異国情緒を感じながらビールと一緒におつまみ感覚でお楽しみください！からっとした揚げ物と塩味にぴったりなのは、沖縄居酒屋の定番「麦職人」。

4. ちんすこう　ペッパーチーズ

ちんすこうっぽくない、ちんすこうができました。沖縄のお土産の超定番おやつのちんすこうですが、よくある塩味のものでもビールとの相性は微妙なところ。
そこで、食感はまさしくちんすこうでありつつも、思わずビールが欲しくなってしまうような味をオリジナルで作りました。
コクのあるチーズ味を活かすために、ラードやバターではなく菜種油を使って生地をまとめて特有のサクほろ食感になるようにしています。ひとくちサイズで食べやすさにも工夫しました。ブラックペッパーもピリッと効いています。コクのあるチーズ味には「75beer」がよく合います。

5. アンダーカシー

豚の皮をラードで揚げた沖縄伝統の揚げ菓子「アンダカシー」です。
沖縄はうるま市のアンダカシー専門店「龍華」さんにお作りいただきました。
カリカリザクザクな食べ応えのある、香ばしいせんべいのような食感が愉しめますよ。
豚皮とラード、食塩とシンプルに作られ、添加物などの保存料を一切使用していない高タンパクなおやつです。
脂が程よく抜けており、豚の旨味がギュッと凝縮されています。軽い食べくちに、「サザンスター熟コクの赤」がピッタリ。

6. タコライス風そら豆

タコライスとは、メキシコ風アメリカ料理「タコス」の具材をご飯にのせる、沖縄発祥の料理です。
ライスはなくてもタコスの再現は出来る、という思いからラインナップの一員に加えました。
トマトパウダーを味のベースに、7種類のスパイスを独自に配合し、コーングリッツを加えることで食感にアクセントが生まれ、甘みとほんの少しの香ばしさもプラスされています。ほどよい酸味と辛味がおつまみにぴったりの一品。辛味が足りない方はお好みで一味唐辛子を足しても美味しく召し上がれます。スパイスやピリッと刺激のある辛さには「サザンスター刺激の黒」がおすすめ

7. 米粉パスタスナック　島唐辛子

野菜ソムリエの資格をもつ岩手県の農家さんにお作りいただいております。
岩手県五葉山から流れる透き通った水で育ったお米のパスタに濃く優しい味わいの野菜を組み合わせました。
ミネラルを含んだ潮風のもとで育った美味しい野菜の魅力をふんだんに活かしています。
米油でフライしているのであっさりな仕上がりに。
爽やかな酸味のあるトマトをベースに、石垣の塩で引き締め、沖縄県産の島唐辛子をピリリときかせました。島唐辛子の辛味には「サザンスター超スッキリの青」がおすすめ

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以上の7つのおつまみをセットにしてお届けします。おつまみと一緒に、冷えたビールグラスを置くのにぴったりなコースターもお入れしています。
1,980円（税込、全国一律送料無料）

＜こちらは「オツマミー for オリオンビール」ご購入者向けキャンペーンです＞
さらに、今回はオリオンビールさんとのコラボを記念してキャンペーンも行います。オツマミーとオリオンビール社の商品の両方が写っている写真を #エア沖縄 をつけて twitterもしくはInstagramに投稿して下さい。
より沖縄感のある投稿を選定し、
・将来の沖縄旅行に向けて期限10年のJTBトラベルギフト2万円分を2名様
・新作JQ(ジャーキー)を5名様
にプレゼントします。

※非購入者様向けキャンペーンも実施中です！詳細はスナックミー公式Twitterを御覧ください

沖縄感のあるオツマミーとオリオンビールで、皆さんのおうち飲みの時間をもっと楽しくできますように。
オツマミーとともに素敵な時間をお過ごしください。

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