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今週から新たな定番商品が加わりました。
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スペシャリティナッツ&トレイルミックスの 『479』です。
なぜ「479」なんだろうと思いますよね。
組みあわせが479通りってことかな?!と一瞬思いましたが、9種類から2つ選ぶときは36通りだし、9種類から3つ選ぶときは84通り……。
じゃあ36と84の最小公倍数かな?!
252だ……
479の答えはストア商品の会議でようやく判明。
なんと……「スナック」の語呂でした。
語呂か〜〜〜!
(しかも後々調べてみたら479は素数だと判明しました)
普通に考えみたら、おやつの組み合わせの最小公倍数を商品名にするなんてことしないよなと気づきました。ちょっと覚えづらいけど「479(スナック)」って読んでね。
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さてさて、肝心のフレーバー紹介をしますよ。まず「ココナッツベリーミックス」。
食感が楽しいトレイルミックス。ローストしたココナッツチップスを混ぜているので、全体にもココナッツの優しい香りがふんわり。
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おつぎは「バニラザクロカシュー」。バニラとザクロが手を組むのって珍しい気がします。
クランベリージュースを使用して、ほどよい酸味をプラス。
バニラの上品な甘さと、ザクロとクランベリーの爽やかさが合わさると、まるで可愛らしい女の子のよう。
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続いて「プラムアーモンド」。プラムっていうからすももかな?と思ったんですが、梅のことでした。
紀州梅と、魚介だしで味付けをした和風の味わい。
豆菓子の伝統的な「粉まき」という製法で独特のカリッとした食感に。
甘いものと一緒に買うならしょっぱいものも欲しくなりますよね。
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つぎはメープルシナモンミックス。ドライフルーツやくるみをキャラメリゼしたミックスです。シャンゼリゼ通りで食べたいなあ。
弱火で少量ずつ、じっくりことこと加熱。一粒ひとつぶにキャラメルが甘く絡んで、心の奥までじんわり沁みるおいしさ。
ホットティーはもちろん、ホットワインにも合いますよ。
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続いて「メープルピーカンベリー」。
ピーカンって雷の音かな?
どうやらピーカンナッツというものがあるみたいです。そっちかあ。くるみに似たナッツで、脂質がとても豊富なんだとか。
食感を楽しんでいただけるよう、粒の大きな有機ブルーベリーをミックスしました。
トーストしたパンにのせてシロップをかけるのがおすすめです。ぜいたくな朝ごはんだ〜!
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続いて「蜂蜜とミルクのスイートナッツ」。色が白くて雪みたいでかわいいなあ。
名前の通り、蜂蜜とミルクでリッチな味わいに。まろやかな甘みとミルクのコクから生まれるしあわせ味にくるまれた、香ばしいナッツたち。
わたしも生まれ変わったらこんな風になりたいものです。
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しょっぱいシリーズがまた登場。「柚子胡椒ナッツミックス」は大分産の柚子胡椒の表皮を使用して香りづけ。ブラックペッパーでぴりりとアクセントをきかせたおつまみ向きのナッツミックスです。
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さて、続いては「和三盆と紅茶のナッツミックス」。
紅茶はダージリンを使用し、和三盆の柔らかい甘みでナッツの味わいを生かしました。
いつもお砂糖を入れる紅茶を無糖で用意して、ふわりと広がる香りや風味を楽しんで。
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最後は「燻製ナッツミックス」。
背景の色と似ていて普通のナッツに見えなくもないですが、しっかり燻してますよ。
snaq . meで人気のナッツを出雲地方のサクラチップでじっくり燻製に。これはワインのおともに、チーズと一緒に食べたりなんかしたら最高なんじゃないかしら。
燻製のナッツ、気になるなあ。どんな味が試してみたくなりますね。
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小瓶につめてちょっとずつ食べてみたり、複数種類で食べ比べしてみたり。どうやって楽しもうか、妄想が広がります。
2種類から選べるので、ぜひ気になるものから試してみてくださいね。
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