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スナックミーがこれまでお届けしてきたおやつを紹介する【おやつ図鑑】シリーズ。今回は、無農薬の梅で作った梅ジュースと、最高級の南高梅パウダーをまぶしたおかきがセットになった『スッキリ爽やか梅ドリンク&南高梅おかき』をご紹介します。
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夏にぴったりの梅ドリンクと、甘ずっぱく香ばしい南高梅おかきをセットに!梅好きさんにおすすめの特製セットをご用意しました。
梅ドリンクのシロップは、凍らせた梅を砂糖に漬けて作っています。こうすることで、浸透圧による梅のエキス抽出がより活発になるんです。たっぷりできたシロップを裏ごしして、さらっとした飲み口に仕上げました。爽やかな酸味と自然な甘さが楽しめる、暑い時期の火照ったカラダにじ~んと沁みわたるような味わいをご堪能ください。
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千葉県の生産者さんの敷地でとれた梅と、有機農家さんの梅をブレンドして使っています。もちろん農薬不使用なので、どなたでも安心して召し上がれますよ。砂糖は種子島産の粗糖を使うことで、こく深くまろやかな風味になりました。
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サクサクの梅おかきは、もち米の仕込みから焼成まで、職人さんがこだわりを込めて作りあげています。梅の中でも最高級といわれる和歌山県産の「南高梅」を使い、もち米本来の甘さ、そして南高梅の酸味とほのかな甘さが感じられるよう、何度も味を調整しました。
梅パウダーがたくさんついているおかきにあたったらラッキー!これからの時期にぴったりの、きゅんとすっぱい爽やかな風味をお楽しみください。
※表面に見える赤い粒は南高梅を細かく刻んだパウダーです。
🍳つくり手の想い
三里塚物産さん「無農薬栽培で作られた産物を使い、小規模な工場ならではの手作りに近い環境で生み出された、自然でやさしい味が特徴的な商品です。素材本来の風味や甘さを感じられる商品作りを心がけております。」
🍴おいしい食べ方
梅ドリンクは、暑い日やお風呂上がりなどに飲むのがぴったり!疲労回復効果のあるクエン酸がたっぷり含まれているので、スポーツやお仕事のあとにもおすすめです。よく冷やしてお楽しみください。
梅おかきは、煎茶や玄米茶などの香ばしい日本茶とよく合います。カラダを冷やしすぎないように、温かいお茶と一緒にいただくのもいいですね。
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