少しずつ涼しさが感じられるようになってきました。夏は溶けてしまいがちなチョコレートですが、これからの季節はあまり溶ける心配をせずに楽しむことができますよね。

せっかくのチョコレート。皆さんにできる限り美味しく食べていただきたい！

そんな思いから、今回はチョコレートの美味しい食べ方をご紹介します。

ポイント１　冷蔵室には入れない

冷蔵庫で保存すると、口どけを損なってしまう恐れがあります。チョコレートの口どけを楽しむためにも、冷蔵庫保存は避けた方がベター。

もちろん冷蔵庫でなければどこでもいいというわけではありません。ベストは直射日光が当たらず、湿度が低い場所です。

とはいえ、「そんな場所は見つからない」「夏でも美味しく食べたい！」という方もいらっしゃるでしょう。

そこでおすすめできるのが、チョコレートをジップロックに入れて野菜室で保存する方法です。

野菜室は冷蔵庫の中で比較的温度が高く、チョコレートの敵である急激な温度変化をおさえることができます。

加えてジップロックに入れることで、他の食材の匂いを吸ってしまうことがあるチョコレートを守ってくれます。密閉することで防湿の効果も！

特に重要なのは、ジップロックに入れるときにしっかりと空気を抜くことと、食べる前に10分から15分かけて常温に戻すこと。最後のひと手間を忘れずに！

ポイント2　色々な大きさにカットして食べる

チョコレートは、厚み、大きさによっても口どけをや風味の感じ方が変わると言われています。

様々なカットを試して、どのような変化があるのかを楽しみながらお気に入りを見つけてみてください。

ポイント3　ミネラルウォーターと一緒にいただく

カカオはワインや－コーヒーなどと同じように、産地や含有量で味わいが異なります。

もちろん紅茶やコーヒーもよく合いますが、一度ミネラルウォーターで食べ比べをしてみてください。

繊細なカカオの味や香りを感じ取ることができますよ。

チョコレートを美味しく食べる3つの方法を試して、いつもとは違うチョコレートを堪能してみてください！