2022.12.22

【年末特別号】2022年 スナックミーのおやつ開発🍪

snaq me

担当: 淺野 / 遠藤 / 濱中 / 河邉 / 御田 / 宮本

いつもsnaq.meのおやつを楽しんでいただきありがとうございます。
商品開発メンバーからは、今年の1年間にリリースしたおやつや、デザインについてまとめましたので是非ご覧ください。


 

定期便のおやつ

今年もたくさんの新商品をリリースしました!

新商品の数はスナックミー、オツマミー合わせて150個ほどです。(改めて数えてみて、私たちバイヤーも驚きました…!)人気シリーズの新しいフレーバーはもちろん、今までになかった新しいジャンルのおやつのお届けも開始することができました。

正直なところ、これだけの数の新商品をリリースしていると、多くのユーザーさんから支持されるおやつもあれば、そうでないおやつもあります。ユーザーさんからいただいたお声を生かし、形状や味の改良を行っています。

2022年バイヤーの個人的イチオシのおやつ

芋きんつば
スナックミーのおいも博に合わせてリリースしました。おいも好きさんに支持され、和菓子カテゴリーの中で最も人気なおやつとなりました。

  

焦がしバターのフィナンシェシリーズ
ユーザーさんの「バターをもっと感じたい」という声から、今までのものとは新たにお作りいただける生産者さんが形にしてくれました。

   

絞り出しクッキーシリーズ
絞り出しクッキーを安定的にお作りいただける製造者さんと出会い、お取り扱いがスタートしました。今年はヘーゼルナッツと紫芋の2種類でしたが、今後は季節に合わせて色々な味をお届けしていきたいです。

 

ふっくら粗糖のカステラシリーズ
スナックミー基準に合わせ、白砂糖の代わりに粗糖を使用して作ったカステラです。スナックミーの新定番になったのではないかと思います。

 

※定期便のおやつの中にはリクエストするタイミングやお届け時期によって、商品が終売、もしくは販売がおやすみになる可能性がございます。あらかじめご了承ください。

スナックミー社内で作ったおやつのお届けがスタートしました!

ショートブレッド、マドレーヌ、カップケーキ、焼きチョコなどを社内で原料もこだわりながら内製化ができるようになりました。特に、フランス生まれのお砂糖「カソナード」を使ったショートブレッドが高評価をいただきました。「スナックミーで初めてカソナードを食べた!」というコメントも多く、新しい素材との出会いでわくわくをお届けできていることを実感して嬉しい気持ちになりました。

  

焼き菓子BOX限定おやつのお届けがスタートしました!

焼き菓子BOXを選択中の方だけがリクエストできる、ちょっぴりリッチなおやつのお届けが開始しました。クリームを1.5倍に増量した「ストロベリーダックワーズ」や、中にも外にもチョコたっぷりの「ごほうびアーモンドチョコパイ」など焼菓子好きさんにはたまらないラインナップになったのではないかと思います!今後も毎月新しいおやつをお届けする予定なので、楽しみにお待ちくださいね。

  

定期BOXのデザインについて

毎回違う柄でお届けしている定期便BOXですが、楽しんでいただけましたでしょうか。BOXが届いた時に、季節感を感じられ、そしてちょっとした仕掛けも時々入れて、仕掛けに気づいた時にちょっと嬉しい気持ちになるようなデザインを意識しています。BOXの中面は季節のコンテンツと、スナックミーをより楽しんでいただけるイベントスケジュールを載せていますので、是非チェックしてみてくださいね。来年も毎回わくわく楽しんでいただけるようなBOXをお届けできるように頑張ります!

 


 

ストアおやつ

ストア販売の頻度が上がり、たくさんのおやつをお届けしました!

大袋などの定番おやつと、期間限定のおやつを合わせて200件ほどのストア商品を販売しました。中にはりっすのグッズなどもあり、ストア商品の幅も広げられたかと思います。

新しいジャンルのストアおやつも登場しました!

スナックミーシュガー
スナックミーオリジナル配合のお砂糖を2021年末に完成させ、2022年はシュガーのみでの販売もしました。

 

フルーツ大福シリーズ(小原紅みかん / シャインマスカット / 富有柿)
ご要望もいただいていたフルーツ大福。生産者さんと試行錯誤し、数量限定ではありますが販売をスタートしました。

 

伊予柑レモネード
ドリンクに新しい商品が登場しました!数量が作れず即日完売してしまったため、レモン収穫時期の冬にさらに改良して販売を計画中です!

 

アップサイクル 気仙沼いちごのソース
初の瓶入り商品を作ることができました。アップサイクルシリーズでもあり、この商品を作ることで気仙沼のいちごの救済に貢献しました。

 

季節ごとのクッキー缶の販売を継続しています!

いろいろな角度からチョコレートをたのしむクッキー缶

  

フルーツにときめく!さわやかさっくりクッキー缶
初夏のクッキー缶と秋のクッキー缶のデザインを担当しました。初夏のクッキー缶は、おなじみのおやつモチーフを使い爽やかなカラーで夏仕様にしました。

    

秋の森のにぎわいクッキー缶
秋のクッキー缶は、「秋の森」をテーマにし、缶のデザインと中身のクッキー両方で季節感を感じられるものができたのではないかと思います。新しい缶型を使用し、質感もマットにしたのがこだわりです。

各シーズンごとにクッキー缶を企画・販売し、デザイン・おやつともにお楽しみいただけるよう、今後も継続して販売計画中です。

  

コラボ商品も発売しました!

毎日食べたい!Aikaのしっとり米粉マフィンセット
家庭お菓子研究家のAikaさんとコラボして、しっとりふんわりとしたマフィンをAikaさんオリジナルのレシピでスナックミーキッチンが製造しました。

  

Saki先生監修 オリジナルバターサンドセット
スクールも開講されているSaki先生オリジナルのレシピで、スクールでも人気のバターサンドをスナックミーキッチンが製造しました。

  

ストア商品もスナックミーの社内での製造を開始しました!

しっとり濃厚パンプキンケーキ
単独では初の自社製造のおやつとなりました。ハロウィンシーズンにピッタリのかぼちゃを使ったしっとりケーキをお届けしました。

  

さつまいものモンブランショートケーキ
ホールケーキの自社製造も始まりました。数量限定ではありますが、モンブラン風のショートケーキをお届けしました。

  

スナックミーのクリスマスケーキ2022
初めてクリスマスケーキをお届けしたのが2021年。今年は自社製造してのお届けです。

  

craft bakeシリーズ バーチ・ディ・ダーマ
配合にこだわったリッチなクッキーです。チョコレートもスナックミーの粗糖のチョコシリーズを使い、やさしいおいしさの3種類をつくりました。

  

ストア関連のパッケージデザインについて

ギフトBOX / ショッパーについて
ギフトカテゴリを充実させるため、ギフトBOXとショッパーを一から作りました!ちょっとした手土産やお礼に使いやすい、上品なデザインに仕上げています。

  

ストア商品同梱資料
ストアで購入いただいた商品に同梱しているおやつの説明書、ご覧になったことがありますでしょうか。(一部商品はパッケージ裏側のQRコードからWEB上の詳細情報を読んでいただく形になっていますが、)季節限定おやつや手作りキットなどには、各おやつの詳しい情報や、おいしい食べ方のTipsをまとめたペーパーをお付けしています。皆様のおやつ時間をより豊かにするべく、分かりやすい情報をお伝えできるように心がけています!

バナー
LINEやメールで皆様にお送りしている各種バナー画像を作るのもデザイナーのお仕事。大人気のおやつ・期間限定のおやつ・コラボおやつ…どんなデザインにしたら注目してもらえるかな?と、毎日試行錯誤しながら作っています。スナックミーらしい、そのおやつの魅力を引き出すデザインをお届けできていたらとってもうれしいです。

今年も、全国の製造者さんと一緒に作り上げたスナックミーのおやつを沢山お届けすることができました。スナックミーのおやつは、届いたおやつを食べる時だけでなく、おやつが発送された時、そして届いて箱を開けた瞬間にもわくわくしていただけるように!という想いを紡いで開発しています。

これからも、身体と心にやさしいsnaq.me基準のおいしいおやつをわくわくと共にお届けしていきます。お気軽にご意見やご感想をいただけると嬉しいです。



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