あっというまに師走を迎え、2023年もいよいよ残りわずか。スナックミーでは定期便&ストアともに、今年も心はずむ新作おやつを数えきれないほど開発しました(懐かしい名作おやつとの再会もありましたね)。
一年のおさらい特集として、今週は【定期便おやつ&オツマミーの年間ランキング】をおひろめします!今リクエストできるラインナップで揃えたので、気になるおやつはお見逃しなく🐇
👑リクエスト数ランキング
2023年の定期便おやつリクエスト数ランキングより、現在もリクエスト可能なおやつTOP5をご紹介します。リクエスト数の上位ランカーということは、つまり大勢の方に「食べてみたい!」と思っていただけた期待の星が勢ぞろい!番外編として定期便オツマミーの1位&2位もご覧ください。
🥇1位 もっちり黒糖きなこ餅
国産の安心素材だけで作った、もっちり食感に頬がほころぶ黒糖きなこのお餅です。黒糖だけを甘みに使うとこくが強くなりすぎてしまうので、きび糖と合わせて風味に丸みを出しながらバランスを調整し、きなこの香ばしさがしっかりと感じられる奥深い甘みに仕上げています。
スナックミー社内で実施した試食会でも「きなこの粒感が細かくて食べやすい」「最初はきなこの香ばしさ、あとから黒糖の甘みが広がる」「ぜんざい、無糖カフェオレ、緑茶、牛乳と合わせるとおいしそう~」などなど大人気でした!上から追い黒蜜をして、バニラアイスを添えて一緒に召し上がるのもおすすめです。
🥈2位 北海道のめぐみ みるく饅頭
北海道産のいんげん豆で作った白餡に卵と甜菜糖を加えた、北海道の恵みが詰まったほくほくおやつ「みるく饅頭」です。バター&ミルク感たっぷりのスナックミー特製みるく餡を香ばしい皮でつつみ、素朴ながらもこく深い味わいに仕上げました。
きっと誰もが一度は食べたことのある、どこか懐かしくて、ほっくり&しっとりとした口あたりのやさしい甘み。製造者さんの地元・北海道素材への愛とこだわりが詰まっています。ぜひミルクやコーヒーと一緒にお楽しみください。
🥉3位 さつまいもチップス 大学芋
さつまいもをパリッと素揚げしたスナックミーの定番おやつ『さつまいもチップス』に蜜がけして、甘じょっぱさがたまらない大学芋味に仕上げました。使っているお砂糖は、鹿児島県の離島・喜界島のきび砂糖。そこに九州産の丸大豆と小麦を100%使用したお醤油を加え、自家焙煎した黒ごまをアクセントにまぶしています。心地よいパリパリ食感を残しつつ、職人さんによる手作業で丁寧に蜜を絡めた、芋けんぴのようなお砂糖のシャリッと感がくせになるおやつです。
実は、スナックミーの製造者さん同士(素揚げさつまいもチップスの製造者さん× 蜜がけの製造者さん)のコラボ商品でもあるんです。多彩なおやつを手がける全国各地の製造者さんとつながりを持つ、スナックミーならではのひと品ですね。
4位 発酵バター香るちっちゃなカフェラテパイ
こくのある発酵バターを使って焼きあげた、ぱくっと召し上がりやすいひとくちサイズのプチパイです。香りのいいエチオピア産コーヒーを焙煎&微粉砕した粉末をそのまま使い、まろやかでミルキーな甘さのカフェラテをイメージしたパイに仕上げました。さっくり軽い食感になるよう、生地には米粉も使っています。
5位 ふかふかどら焼き さつまいも
一枚ずつ手焼きしたふかふかの生地で、さつまいも餡をたっぷりと挟んだやさしいおいものどら焼きです。さつまいもの品種は甘く風味ゆたかな紅あずまを使用。おいもの味が引き立つよう配合した、特製の餡を使っています。餡のうまみを活かすように作られた生地をひと口ほおばると、卵・みりん・蜂蜜の甘く柔らかい味わいが広がり、さつまいものおいしさをしみじみ感じることができます。
🥇番外編オツマミー1位 厚めに削った半生仕立ての鰹節 香ばし燻製醤油
製造者さんと一緒に丹精込めて開発した「おつまみになる鰹節」です。脂質の高い上質な鰹を選びぬき、長時間じっくりと燻製。そうすることで余分な水分と脂を落として、うまみと香りをしっかり閉じ込めています。
燻製に使う木のチップは、長時間じっくりと燻すことができる、半年かけて乾燥させた広葉樹のみを厳選。燻す温度と時間にもこだわって、分厚く削っても生ハムのようにしっとりとした半生食感が楽しめるように仕上げました。定期便オツマミーでたくさんのご支持をいただきストアデビューも果たした、商品開発チームもおすすめの逸品!
🥈番外編オツマミー2位 手焼きあたりめ
だしをたっぷり使って滋味深く味つけした、スナックミーオリジナルの手焼きあたりめです。イカはうまみたっぷりの北海道産。それ以外の原材料も、すべて安心の国産にこだわっています。
イカをただ干しただけのスルメと違い、硬すぎず食べやすいソフトな食感が嬉しいところ。昆布・鰹・椎茸の3種のだしを丁寧にしみ込ませた、幾層にも重なるうまみは絶品です!柔らか仕上げの特製手焼きあたりめ、噛めば噛むほど広がる味わいをじっくりとお楽しみください。
🥁高評価ランキング
2023年の定期便おやつ高評価ランキングより、現在もリクエスト可能なおやつTOP5をご紹介します。高評価ランキングの上位ランカーは、言わずもがな「おいしかった!」「また食べたい!」という太鼓判を捺していただけた人気者のあかし。番外編として定期便オツマミーの1位&2位もご覧ください。
🥇1位 発酵バター香るガレットブルトンヌ メープル
ガレットブルトンヌとは、酪農と塩作りがさかんなフランス・ブルターニュ地方で生まれた、バター香るさっくり厚焼きサブレのこと。国産発酵バターの爽やかな香りとこくが広がる、スナックミーオリジナルの大人気ガレットブルトンヌのメープルフレーバーです。
食感も楽しめるチャンク(かたまり)タイプのメープルシュガーを噛みくだくと、メープルの香りとこく深い味わいがふわりと広がります。外側のザクッとした食感と、ほろほろと崩れる食感のコントラストをお楽しみください。
🥈2位 しっとり濃厚ガトーショコラ
ほろ苦さとやわらかな甘みのバランスが絶妙な、スナックミーの人気チョコレート『粗糖のチョコ ビター』をたっぷり使ったガトーショコラです。材料を入れる順番や作り方を工夫して、しっとり濃厚な味わいに仕上げました。
常温でももちろんおいしいのですが、電子レンジやトースターで軽く温めてから食べると、焼きたてケーキのようにリッチな食感が楽しめます。粉砂糖やホイップクリームを添えるアレンジもおすすめです。
🥉3位 ブールドネージュ ほうじ茶
フランス語で「白い雪の玉」を意味するクッキー、ブールドネージュのほうじ茶フレーバーです。皮つきアーモンドプードルを使い、素材本来のおいしさを引き出したサクホロ食感に仕上げました。香りづけには天然のバニラビーンズから抽出したバニラエクストラクトを使っています。
お茶処の静岡で契約栽培されたほうじ茶を微粉にして、生地とコーティングの両方に贅沢にたっぷりと混ぜ込みました。バターとバニラの香りがほうじ茶のふくよかな香ばしさを引き出し、濃厚な味わいが口の中に広がります。
4位 ジャンボトンプソンレーズン
ジャンボトンプソンレーズン、食べたことありますか?生食用に有機栽培されたカリフォルニア産の大粒レーズンを、樹上でじっくり糖度を上げて十分甘くなってから収穫し、丁寧に干したリッチなドライフルーツです。
一般的なレーズンに比べて粒がかなり大きく、みずみずしい口あたりと芳醇な香りが特徴的。ひと粒ほおばると、むちっとした肉厚な食感と、ずっしりと濃厚な甘ずっぱさに驚く方も多いのではないでしょうか。ヨーグルトやアイスクリームにトッピングしたり、ラム酒に漬けて自家製ラムレーズンを作り、製菓材料に使うのもおすすめです。
5位 和三盆きなこ黒豆
香ばしく煎りあげた北海道産大豆に、やさしい甘みの和三盆と香り高い深煎りきなこ、ココアバターをまとわせました。余計なものを何も加えていない、素材のよさをじっくり味わっていただけるおやつです。
ココアバターは人の体温と同じ35°C程度で溶ける性質を持っているので、口に入れるととろりとなめらかに広がる口どけが楽しめます。同様にココアバターをからめた豆おやつのカシューシリーズがお好きな方は、和風仕立てのこちらもきっとお気に入りになりますよ。
🥇番外編オツマミー1位 さくふあり 海老
一般的にうるち米を原料とする米菓を「せんべい」、もち米を原料とする米菓を「あられ」といいます。国産のもち米とうるち米をブレンドして、もち米の粘りとうるち米の風味を感じられるおかきに仕上げました。
噛みしめてみると、もちっとした食感がわかるはず。ぶあつい鉄板で焼くことで、表面は焼き目のついたサクサク食感に、中はふありとした独特の軽い食感になりました。生地に練り込んだ海老と表面にまぶした焼き海老パウダーで、海老の香ばしいうまみを存分に味わえます。
🥈番外編オツマミー2位 米粉パスタスナック コンソメほうれん草
野菜ソムリエの資格を持つ岩手県の農家さんに作っていただいた、カリカリ食感がやみつきになる大人気の米粉パスタスナック。岩手県五葉山から流れる透き通った水で育ったお米と、ゆたかな海が見える農場でミネラルを含んだ潮風のもとで育ったおいしい野菜の魅力をふんだんに活かしています。
米油でフライしているので、油臭さはありません。ざくざくと心地よい食感と絶妙な塩加減に、つい手が止まらなくなってしまうはず。お子さんのおやつにもおすすめの野菜スナックです。
※定期便のおやつは、リクエストするタイミングやお届け時期によって、終売もしくは休売になる可能性があります。あらかじめご了承ください。
お気に入りのおやつや、食べてみたいおやつは見つかりましたか?慌ただしい年末を頑張る自分へのご褒美に、ぜひリクエストしてみてくださいね。来週はストア編をお届けします!
ストア編はこちら👇
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