2022.01.17

新春福箱&ほっこり気分になれる和のおやつ特集

スナックミー

あけましておめでとうございます!2022年もスナックミーをよろしくお願いいたします。

新年といえば福袋。また、食べ過ぎて胃がもたれてしまったり、食べ疲れをしやすい時期でもあります。今回は、お正月のわくわく感を味わえる新春福箱と、この時期に食べたい、ほっこり気分になれる和のおやつをご紹介。

スナックミーのおやつを通じてお正月気分を味わっていただけると嬉しいです。

ストア

【1/5(水)20:00販売】新春たっぷりおやつ福箱

人気のたっぷりおやつ箱が、定期便ではなくストア商品から人気のものをぎっしり詰め込んだ福箱に!見慣れたおやつも多いと思いますが、目玉商品は写真左に見えているポップコーン。

実は、スナックミー創業当時絶大な人気を誇っていた幻のおやつなんです。コンピュータ制御された製造機器を自作で作っているポップコーン職人が、食感、甘味、粒の大きさなどを調整したベストな状態のポップコーンをお届けします。

このポップコーンの存在を、この記事を書いているわたしは知らないのですが、社内では「あー!!あのめちゃくちゃおいしいやつ!!!」と、長く在籍するスタッフたちが口を揃えて言っていました。

さらにこのおやつ箱の中身をスタッフが知った瞬間「何ならわたしたちも欲しい……!」という声があちこちから聞こえてきました。そのくらいお得なので、気になる方はぜひカレンダーに販売日の予定を入れてくださいね!


【1/12(水)20:00販売】完熟いちごのシュークリーム

この時期だからこそ食べたい、完熟いちごのシュークリームをつくりました。
いちごの味をしっかりと楽しんでいただけるよう、シンプルなシュー皮に生クリーム、完熟いちごのコンフィチュール、いちごのカスタードクリームをサンドしています。

今回は、岩手県産のいちごを使用。農園の園主さんご本人がいちごが大好きで、「味に妥協せず美味しいいちごを食べてほしい」という思いで栽培されています。真っ赤に熟れるのを待ってから収穫しているので、いちごの色・香り・甘み・が濃く感じられますよ。素材そのものの味わいも、ぜひ楽しんでくださいね。


【01/05再販】snaq . meのココア

毎年販売しているスナックミーのココア。今回は、なじみのあるココアの味でありながらも、「お、何かいつもよりおいしい」と印象に残るような味わいに仕立てました。毎年改良をしていますが、一昨年のものと少し近い味わいです。

おいしさの秘密は、一つまみよりも少ない量で入れた塩。このごくごく少量の塩がココアの風味を引き出しています。 ココアパウダーも、きび糖との配合も、さらには牛乳との割合も、少しずつ試行錯誤を重ねて完成しました。

飲み方はマイページの商品詳細でご紹介しています。

【販売中】さつまいもチップス

三が日が明けて火曜日からすぐ仕事、という方もいらっしゃると思います。連休の後にいきなり仕事をすると、いつもより何倍も疲れてしまいますよね。さらにお正月は食べすぎて胃がもたれ気味……。

そんなときは、食物繊維が豊富なやさしい甘味のさつまいもチップスをおともに今月のお休みはゆっくり過ごしませんか?

こたつでぬくぬくしながらテレビを観るときに食べるポテチもおいしいですが(いや、このシーンではみかんでしょうか……笑)、さつまいもチップスがあったら体も心もほっこり気分に。これを書いている間、いつのまにかわたしも塩フレーバーを2つ注文していました。

定期便のおやつ

胡麻餡の黒どら焼き

生地に竹炭を配合し、北海道産小豆の自家製のあんこに黒ごまペーストを餡に練り込んだ、外も中も黒いどら焼き。生地は一枚一枚丁寧に手焼きしました。小豆と胡麻の香ばしさが重なり合い、ふくよかな味わいが口の中で広がります。きりっと渋みのある日本茶とよく合いますよ。

手作りかりんとう きなこ

南国高知の太陽を浴びて育ったお米と国産小麦粉をベースに、素朴なかりんとうに仕上げました。ポリポリした食感とやさしい甘みでつい手が伸びてしまいます。きなこの素朴で優しい風味はほっとしますよね。意外とコーヒーとも相性がよいです。

精米薄揚げ 甘醤油

高級銘柄米「みやこがねもち」で作ったサクフワな薄揚げを甘辛い醤油だれで味付けしました。特製だれは、鹿児島産近海のかつお節と北海道の真昆布、甜菜糖をあわせた国産の有機醤油がベース。懐かしい甘じょっぱい味わいが広がり、軽やかな食感がくせになります。たぶん50個は食べられます。

北海道産小豆のずっしりきんつば

シンプルに小豆の美味しさを感じられる、北海道産小豆を使用したきんつば。きんつばは四角いイメージですが、このようなまんまるのきんつばもあるんです。

小豆の甘みを引き立てるために、コクのあるきび糖で炊きあげた自家製餡を、ぎっしり詰めこみました。小豆の皮の食感がしっかり味わえる粒あん好き必見のおやつです。

こい抹茶羊羹

いんげん豆で作った白餡にたっぷりと抹茶を加えて仕上げた、濃い抹茶の味わいが楽しめる羊羹です。砂糖は少し控えめにし、ほろ苦い風味と甘みが絶妙なバランスになるよう仕上げました。この羊羹は煎茶を合わせることでよりお茶の香りが増長しますが、コーヒーやほうじ茶と合わせるのもおすすめです。

おかき揚げ チーズ

濃厚なチーズの味が口いっぱいに広がるおかき揚げ。個人的には「全力チーズおかき」という別名で呼んでいます。

生地を極限まで乾燥させて高温短時間で揚げたサクサクのおかきに、まろやかなカマンベールチーズクリームをサンドしています。おかきは白だしをベースに隠し味に昆布と鰹節を使用し、深みのある味わいに仕上げました。

たくさん食べ過ぎてしまった、という食べ疲れの方に向けて、さらにおやつをおすすめするというスナックミースタイルですが(笑)、定期便は好きなタイミングでスキップも可能ですし、福箱も大袋のおやつはジップ付きの袋に入っており、ちょっとずつ楽しむことができますのでご安心ください。定期便の気になるおやつは、忘れないうちにリクエストしてくださいね。


新年に読みたいよみもの

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