2021.05.17

お酒のおつまみにぴったり!ドライフルーツとナッツのクリームチーズ和え

snaq me

ちょっぴり余裕のあるおやつタイムに。のんびり過ごしたい晩酌タイムに。

snaq.meのドライフルーツを使った、甘みと酸味のハーモニーがたまらないアレンジレシピをご紹介します。

〈 材料 〉

・いちじくブラックミッション:1パック
・イラン産白いちじく:1パック
・枝付きレーズン:1パック
・お好みのナッツ:1パック
・クリームチーズ:2個
・はちみつ:お好みの量
・黒胡椒:お好みの量

〈 作り方 〉

①まず、いちじくブラックミッションをひとくちサイズに切り分けます。大体半分くらいですね。


②イラン産白いちじくも同様に。

③枝付きレーズンは枝から外しておきます。

④クリームチーズもひとくちサイズにカット。

⑤ナッツは軽く砕いておいてください。
⑥ドライフルーツ・クリームチーズ・ナッツをボウル皿に入れます。

⑦はちみつと黒胡椒はお好みの分量で。

⑧サッと混ぜて、完成です!

ドライフルーツとはちみつの甘みに、クリームチーズの酸味と黒胡椒がいいアクセントになった、やみつきおやつ。ナッツも加えることで、楽しい食感に。

使用するドライフルーツは市販のものでも大丈夫ですよ。自分好みの特別おやつをぜひお楽しみください。

文=yuko namba 編集=ひらいめぐみ

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