ナッツにはちみつ、ココアやシナモンなどなど…スナックミーの秋のおやつには、焼き菓子をもっとおいしくする名脇役たちが勢ぞろい！先週の【しっとり編】に引き続き、今週はこだわりがたっぷり詰まった【焼き菓子特集 さくさく編】をお届けします。クッキーを中心に、おやつパンやグラノーラ、ショートブレッドもご用意しました。

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🏠ストアおやつ

ストアおやつからは、バターとはちみつの相性がたまらないクイニーアマンと、自家製グラノーラをひとくちサイズに固めたギルトフリークランチ、もうちょっと歯ごたえが欲しいときに嬉しいクリスピーブラウニーをご紹介します。丁寧にリベイクして食べたいおやつパンから、かばんに入れておけるお手軽おやつまで揃えてみました。

芳醇バターたっぷり！はちみつクイニーアマン

クイニーアマンとは、フランス北西部・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子です。ブルターニュ地方のブルトン語で「クイニー」がケーキ、「アマン」がバターという意味を持っており、有塩バターを使って甘じょっぱくジューシーに焼きあげられます。

香り高いバターをたっぷりと使い、表面にははちみつを塗りました。パリパリ＆さくさくの繊細なデニッシュ層をそっと噛みしめると、バターとはちみつの香ばしくふくよかな甘みが口いっぱいに広がり、中の生地のしっとりもっちりとした食感が楽しめます。甘さと塩気のバランスがまさに絶妙！ささやかな背徳感を感じながら、こんがりトーストしてかぶりつきましょう。バニラアイスを添えれば豪華なデザートに。

ギルトフリークランチ アップルシナモン

スナックミーキッチンで配合したオリジナルグラノーラを板状に焼きあげ、食べやすいサイズになるよう、丁寧に手作業で割ったこだわりのおやつ。パクッとひと口サイズで召し上がれるちょうどいい大きさと、食べごたえのある香ばしい食感がポイントの『ギルトフリークランチ』に新味・アップルシナモンフレーバーが登場しました！

使っている材料は、栄養たっぷりのスーパーフードやからだにいいものばかり。オートミール／アーモンドスライス／ヘンプシード／キヌアパフ／アップルダイス／シナモン／米粉／ココナッツオイル／デーツシロップを絡めて、低温のオーブンで長時間じっくりと焼きました。りんごとシナモンがまろやかに調和した、秋らしい甘み＆香りをお楽しみいただけます。

【大袋】ざくざくクリスピーブラウニー

「ブラウニーといえば…」のスタンダードなケーキタイプではない、ひとくちサイズの薄いチップスおやつ。クリスピーな食感がやみつきになる、まったく新しいかたちのブラウニーを大袋でたっぷりお届けします。さくさくよりもう少ししっかりした食べごたえが欲しい、そんな時にぴったりのざくざく食感に焼きあげました。

香ばしく軽やかな食感を出すために、粉寒天を配合しています。トッピングに入っているのはアーモンドスライス。濃厚ココアにふんわりと甘い香りが加わるよう、ココナッツオイルを絶妙な加減で加えました。もちろん添加物不使用！ヴィーガン＆グルテンフリーの、どなたでもおいしく楽しめるやさしいおやつです。

※ストアをご覧いただいたタイミングによっては欠品している場合もございます。

📮定期便おやつ

定期便でリクエストできるおやつからは、見た目も愛らしいかぼちゃクッキー、さくっと香ばしいヘーゼルナッツクッキー、ピーカンナッツを味わうショートブレッド、チーズと黒こしょうが効いたプチパイをご紹介します。ワインやハイボールと合わせて、おつまみとして食べるのもおいしいですよ。

さくさくかぼちゃクッキー

生地にパンプキンペーストを贅沢に練り込み、クッキーの側面にもパンプキンパウダーをまぶした、工夫いっぱいのかぼちゃクッキーです。こんがり香ばしく焼きあげたさくさく食感と、かぼちゃのほっくり素朴な甘みをお楽しみいただけます。ホットミルクや、ミルクたっぷりのカフェオレと一緒にどうぞ。

風味豊かなヘーゼルナッツクッキー

ヘーゼルナッツパウダーをたっぷり混ぜ込んだ、パクッとひとくちサイズのさくさく絞り出しクッキーです。通常のクッキーにはアーモンドプードル（アーモンドをパウダー状にしたもの）を入れることが多いのですが、こちらはアーモンドの代わりに、甘く濃厚な風味が特徴のヘーゼルナッツパウダーを使いました。ふわりと香る後味もお楽しみください。しっかりと甘みのあるクッキーなので、ブラックコーヒーやストレートティー、甘くないハイボールなどとご一緒に。

北海道産小麦のショートブレッド メープルピーカン

スナックミーキッチンでパティシエが作る、自家製のショートブレッドです。バターとメープルが香るこく深い生地にほくっとした食感のピーカンナッツを混ぜ込み、心地よい歯ごたえに焼きあげました。ピーカンナッツの奥深い味わいが、メープルシュガーのまろやかかつすっきりした甘みに相性抜群！

※ごーるどランク以上でリクエストが解禁されるおやつです。

幸せプチパイ パルメザンチーズペッパー

人気の幸せプチパイシリーズに、絶妙な塩加減に仕上げたパルメザンチーズペッパー味が仲間入り。丁寧に折り重ねられた生地の食感は、さくさくととっても軽やかです。バターとパルメザンチーズのリッチな味わいを、スパイシーな粗挽きブラックペッパーでほどよく引き締めました。ひとつほおばれば、あなたもきっと幸せな気持ちに。赤ワインによく合いますよ。

※定期便のおやつは、リクエストするタイミングやお届け時期によって、終売もしくは休売になる可能性があります。あらかじめご了承ください。

少量でもちょっぴり特別なご褒美感を味わえるさくさくおやつは、スナックミーの得意分野。ストアでも定期便でもバリエーションゆたかにお届けしているので、ぜひチェックしてみてくださいね。次回の特集もお楽しみに！

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