スナックミーは、今まで沢山の製造者様とおやつを作ってきました。おいしく仕上がっていたけれども泣く泣く販売がストップしてしまったものもあります。
今回の特集では、過去に支持いただいていた人気のおやつをまたお届けできるようにしましたのでご紹介させていただきます。
🏠ストア編
ついに復刻 キャラメルナッツサンド
生クリーム、きび糖、水あめ(米水あめ)を煮詰めて作ったキャラメルヌガーに「くるみ」を入れて固め、ココアフレーバーのクッキーでサンドしています。 歯切れの良いキャラメルヌガーのおいしさのポイントは煮詰め具合!煮詰めが甘いとねちゃねちゃして歯にくっついてしまうし、煮詰めすぎると糖化してボロボロになってしまうので、糖化するギリギリを狙うのがポイントです。 パティシエさんが煮詰め具合を見極めながらひとつずつ丁寧に作ってくれています。
復刻イタリア伝統菓子ズブリゾローナ ピスタチオ
イタリア・ロンバルディア州に伝わる郷土菓子”ズブリゾローナ”はナッツたっぷりでザクザク感を楽しめるおやつです。 ザクザク感を出すために、コーングリッツをベースに入れた生地を一つ一つ丁寧に手作業でそぼろ状に仕上げています。 ナッツは100%ピスタチオを使用しているためコクのあるリッチな味わいです。
復刻レモンパウンド
無農薬栽培の国産レモンを贅沢に使った焼き菓子です。ケーキ表面のアイシングの甘酸っぱさとレモンの皮を練り
込んだパウンド生地が良く調和しレモン感たっぷりに仕上げています。
暑い季節には冷やしても美味しくいただけます。
※ストアをご覧いただいたタイミングによっては欠品している場合もございます。
📮定期便編
北海道産小麦の手作りショートブレッド 黒糖くるみ
人気のショートブレッドをスナックミー社内でパティシエがレシピを練り直し復刻させていただきました。
北海道産の小麦粉と全粒粉を使用した生地に、くるみと黒糖を混ぜ込みました。
ナッツの食感を残すように仕上げているため、ザクザク、コリコリいろいろな食感が楽しめます。
ナッツと全粒粉の香ばしさ、濃厚なバターの風味、黒糖のコクをお楽しみください。
こんがり焼いたベイクドショコラ
スナックミーのチョコレートを一年中召し上がっていただきたいという想いから作られた、こんがり香ばしく食感が楽しい焼きチョコ。以前の商品とは形を変えて復刻しました!
チョコレートはカカオの豊かな香りとコクがある、スナックミー定番人気のチョコ「粗糖のチョコビター」。
食感と風味のアクセントにチョコとの相性の良いくるみをトッピングしています。
※定期便のおやつは、リクエストするタイミングやお届け時期によって、終売もしくは休売になる可能性があります。あらかじめご了承ください。
次回の特集もお楽しみに!
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